Millefeuille de somon afumat și mere pentru Kitchen Robot
restaurant 4-6 porții
schedule 30 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Newlux 5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt2 mere Golden
- task_alt200 g. de somon afumat feliat
- task_altMascarpone (după gust)
- task_altSos: 3 linguri. de ulei de măsline extra virgin
- task_alt1 lingură. de muștar dijon
- task_alt1 lingură. miere
- task_alt½ lingură. mărar
- task_altPiper
Rețeta pas un pas
- Mai întâi, spălați merele și tăiați-le felii. Se îndepărtează cu grijă semințele.
- Setați meniul PLANCHA, temperatura 2, 20 de minute. Odată încins, se gătesc feliile de măr câteva minute pe fiecare parte. Dacă avem timp liber, anulăm programul.
- În continuare, asamblăm mille-feuille. Se întinde puțină mascarpone pe o felie de măr. Apoi, se pune o felie de somon, o altă felie de măr și se termină cu o altă felie de somon.
- În continuare, pregătim sosul. Pentru a face acest lucru, amestecați toate ingredientele și mixați până la emulsionare.
- Se servește millefeuille-ul cu puțin sos deasupra și se decorează cu o bucată de mărar.
- Bucurați-vă!
Ingrediente
- Accesorii utilizate: spatulă
Rețete relaționate
Fără lactoză
Tăiței cu carne de vită și ciuperci pentru robotul de bucătărie (Blade Runner)
Ver más
Băuturi, înghețată și sorbeturi
Milkshake cu înghețată de vanilie în Robotul de bucătărie (Pulp Fiction)
Ver más
Deserturi și dulciuri
Tort cu ciocolată și cremă pentru robotul de bucătărie (Lilo & Stich)
Ver más