Merluciu și legume aburite cu ulei de paprika pentru aragaz programabil

Name: Merluciu și legume aburite cu ulei de paprika pentru aragaz programabil
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 4 fileuri de merluciu; 1 dovlecel; 2 morcovi; 200 ml. de apă; 2 căței de usturoi curățați de coajă; 5 linguri. de ulei de măsline extra virgin; ½ lingură. de ardei iute; Sare și piper

Realizat de @newlux

restaurant 4 porții

schedule 15 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un aragaz programabil Newlux 6L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul plac.

Produse care pot fi gătite cu

Cuptor programabil 6L : Chef Pot v170

89,95€

Robot de bucătărie 6L Smart Chef v600

108,00€

Ingrediente

task_alt4 fileuri de merluciu
task_alt1 dovlecel
task_alt2 morcovi
task_alt200 ml. de apă
task_alt2 căței de usturoi curățați de coajă
task_alt5 linguri. de ulei de măsline extra virgin
task_alt½ lingură. de ardei iute
task_altSare și piper

Rețeta pas un pas

Mai întâi, decojiți morcovii și tăiați-i în fâșii. Dovlecelul se taie în același mod.
Se adaugă apă în tigaie și se pune vasul la abur cu fileurile de merluciu și legumele. Se asezonează cu sare și piper.
Închideți și programați meniul STEAM, presiune medie, 110 ºC, 6 minute.
Scoateți totul și curățați bine vasul.
Se adaugă uleiul și se programează meniul PLANCHA, 160 ºC, 2 minute. Adăugați usturoiul tocat și gătiți până se rumenește ușor.
Se termină programul și se adaugă paprika, sare și piper după gust. Se amestecă bine.
Se servește peștele cu legumele deasupra și uleiul de ardei.
Bucurați-vă!