Malfatti cu spanac și Ricotta pentru oală programabilă
restaurant 4 porții
schedule 25 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un aragaz programabil Newlux 6L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt1,5 kg de espinacas
- task_alt1,2 l. de agua
- task_alt200 g. de ricotta
- task_alt100 g. de queso crema
- task_alt60 g. de queso mozzarella rallado
- task_alt60 g. de queso parmesano rallado
- task_alt1 huevo
- task_alt90 g. de harina
- task_altTomate frito casero
- task_altSal, pimienta y nuez moscada
Rețeta pas un pas
- En primer lugar, limpiamos las alcachofas y las cortamos en cuartos.
- Introducimos las alcachofas en la olla y añadimos agua a cubrir junto a la cucharada de harina.
- Cerramos y programamos Menú PRESIÓN, presión media, 120 ºC, 5 minutos.
- Mientras se cocinan las alcachofas, limpiamos el puerro y lo cortamos en trozos pequeños.
- Una vez finalizado el programa, escurrimos las alcachofas y reservamos.
- Añadimos el aceite a la olla y programamos Menú FREÍR, 180 ºC, 10 minutos.
- Cuando el puerro se empiece a dorar, incorporamos el caldo.
- Una vez finalizado el programa, trituramos el puerro junto al caldo, la nata, el foie y sal al gusto.
- Servimos las alcachofas con la salsa por encima y ¡a disfrutar!
Ingrediente
- Para formar los malfatti, engrásate las manos con un poco de aceite y así evitarás que la masa se te pegue a las manos.
Rețete relaționate
Fără lactoză
Tăiței cu carne de vită și ciuperci pentru robotul de bucătărie (Blade Runner)
Ver más
Băuturi, înghețată și sorbeturi
Milkshake cu înghețată de vanilie în Robotul de bucătărie (Pulp Fiction)
Ver más
Deserturi și dulciuri
Tort cu ciocolată și cremă pentru robotul de bucătărie (Lilo & Stich)
Ver más