Fursecuri de ciocolată fără gluten cu cipuri de ciocolată într-un procesor de alimente și prăjitor de aer

Name: Fursecuri de ciocolată fără gluten cu cipuri de ciocolată într-un procesor de alimente și prăjitor de aer
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 100 g. de zahăr alb; 90 g. de zahăr brun; 100 g. unt; 1 linguriță. vanilie; 1 ou; 200 g. de făină de orez; ½ linguriță. de bicarbonat de sodiu; ¼ linguriță. de praf de copt; ½ linguriță. de sare; 150 g. chipsuri de ciocolată

Realizat de @newlux

restaurant 20 porții

schedule 10 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Blade de 3L și într-o friteuză cu aer Newlux de 5’5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Air Fryer 2L | Air Power v20

Nu sunt disponibile

Air Fryer 3.5L : Air Power v35

Nu sunt disponibile

Air Fryer 5.5L | Air Power v55

Nu sunt disponibile

Robot de bucătărie multifuncțional Smart Foodie v1400 / RM990

1.395,00€

Ingrediente

task_alt100 g. de zahăr alb
task_alt90 g. de zahăr brun
task_alt100 g. unt
task_alt1 linguriță. vanilie
task_alt1 ou
task_alt200 g. de făină de orez
task_alt½ linguriță. de bicarbonat de sodiu
task_alt¼ linguriță. de praf de copt
task_alt½ linguriță. de sare
task_alt150 g. chipsuri de ciocolată

Rețeta pas un pas

Puneți lamelele în jarul robotului de bucătărie și adăugați untul. Se înmoaie untul prin setarea robotului de bucătărie la viteza 4 timp de 15 secunde*.
Îndepărtați lamele și înlocuiți-le cu mixerul. Adăugați oul, zahărul brun și alb și vanilia la untul din ulcior. Se amestecă la viteza 6 timp de 1 minut, oprindu-se la jumătatea timpului pentru a curăța pereții ulciorului.
Se adaugă făina de orez, bicarbonatul, praful de copt, praful de copt și sarea și se amestecă la viteza 3 timp de 45 de secunde. Adăugați chipsurile de ciocolată și programați robotul de bucătărie la viteza 1 timp de 15 secunde.
Se răstoarnă aluatul de biscuiți pe hârtie pergament în bile de mărimea unei mingi de golf, lăsând 2-3 cm între fiecare biscuit.
Se pun biluțele de biscuiți în coșul aparatului de prăjit cu aer și se reglează robotul la 180º C pentru 7 minute. Lăsați biscuiții să se odihnească timp de 5 minute înainte de a-i savura.
Se servește fierbinte!

Ingrediente

*Acest pas de înmuierea untului este necesar doar dacă untul este tare sau rece. Dacă folosiți unt care este deja moale sau la temperatura camerei, puteți sări peste acest pas.
Accesorii utilizate: lame, mixer