Friptură de vită pentru aragaz programabil

Name: Friptură de vită pentru aragaz programabil
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 1 kg. de antrecôte de vițel; Muștar Dijon; Oregano; Ceapă pudră; Usturoi pudră; 20 ml. de ulei de măsline extra virgin; Sare și piper

Realizat de @newlux

restaurant 8 porții

schedule 25 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un aragaz programabil Newlux 6L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul plac.

Produse care pot fi gătite cu

Cuptor programabil 6L : Chef Pot v170

89,95€

Robot de bucătărie 6L Smart Chef v600

108,00€

Ingrediente

task_alt1 kg. de antrecôte de vițel
task_altMuștar Dijon
task_altOregano
task_altCeapă pudră
task_altUsturoi pudră
task_alt20 ml. de ulei de măsline extra virgin
task_altSare și piper

Rețeta pas un pas

Mai întâi, se condimentează carnea cu sare și piper.
Adăugați uleiul în tigaie și setați meniul PLANCHA, 160 ºC, 6 minute. Odată fierbinte, se adaugă carnea și se rumenește pe toate părțile.
Se scoate carnea și se unge cu muștar. Apoi se presară condimentele pe suprafață (oregano, ceapă și praf de usturoi).
Se spală cratița și se pune tava de gătit în interior, cu carnea deasupra.
Puneți capacul și setați meniul Cuptor, 90 ºC, 15 minute.
Se taie în felii și se savurează!