Cremă de spanac în robotul de bucătărie și frigiderul cu aer
restaurant 4 porții
schedule 40 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Blade de 3L și într-o friteuză cu aer Newlux de 5’5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt600 g. de spanac proaspăt
- task_alt500 g. de lapte
- task_alt50 g. de făină
- task_alt2 căței de usturoi
- task_alt4 ouă
- task_alt50 g. de brânză rasă
- task_alt50 g. unt
- task_alt50 g. de ulei de măsline extra virgin
- task_altSare, piper și nucșoară
Rețeta pas un pas
- Puneți lamele în ulcior pentru a pregăti aluatul.
- Se adaugă usturoiul decojit.
- Acoperiți și programați viteza 7, 5 secunde. Deschideți și îndepărtați eventualele resturi de pe margini cu ajutorul spatulei.
- Se adaugă uleiul, se acoperă și se programează viteza 2, 100 ºC, 5 minute.
- Apoi se adaugă spanacul și puțină sare.
- Acoperiți și programați viteza 1, rotație inversă, 100 ºC, 5 minute.
- Apoi, se adaugă făina.
- Acoperiți și programați viteza 2, 100 ºC, 1 minut.
- Prin gura de aerisire, se adaugă laptele, untul, nucșoara și piperul.
- Viteza programului 3, 100 ºC, 12 minute.
- În cele din urmă, programați viteza 5, 20 de secunde.
- Se împarte amestecul în caserole individuale de lut.
- Se adaugă câte un albuș de ou în fiecare caserolă, iar gălbenușul se pune deoparte cu grijă pentru a nu se sparge.
- Așezați tigaia în coșul uscătorului de aer.
- Se închide și se programează la 190ºC, 9 minute.
- După acest timp, deschideți coșul și adăugați gălbenușul de ou peste albușul copt.
- Închideți și programați 170 ºC, 2 minute.
- Urmați același proces până când oul este copt în toate caserolele și bucurați-vă!
Rețete relaționate
Fără lactoză
Tăiței cu carne de vită și ciuperci pentru robotul de bucătărie (Blade Runner)
Ver más
Băuturi, înghețată și sorbeturi
Milkshake cu înghețată de vanilie în Robotul de bucătărie (Pulp Fiction)
Ver más
Deserturi și dulciuri
Tort cu ciocolată și cremă pentru robotul de bucătărie (Lilo & Stich)
Ver más