Coroana de patiserie pufoasă pentru aparate de prăjit cu aer

Name: Coroana de patiserie pufoasă pentru aparate de prăjit cu aer
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 1 foaie de patiserie pufoasă; 1 vânătă mică; 1 ceapă; 100 g. de brânză rulo de cabra; 80 g. cremă de brânză; 50 g. de slănină; 1 ou (pentru a unge aluatul); Ulei de măsline extravirgin; Sare și piper

Realizat de @comidadediez

restaurant 4 porții

schedule 35 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-o friteuză cu aer Newlux 5’5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Air Fryer 2L | Air Power v20

Nu sunt disponibile

Air Fryer 3.5L : Air Power v35

Nu sunt disponibile

Air Fryer 5.5L | Air Power v55

Nu sunt disponibile

Ingrediente

task_alt1 foaie de patiserie pufoasă
task_alt1 vânătă mică
task_alt1 ceapă
task_alt100 g. de brânză rulo de cabra
task_alt80 g. cremă de brânză
task_alt50 g. de slănină
task_alt1 ou (pentru a unge aluatul)
task_altUlei de măsline extravirgin
task_altSare și piper

Rețeta pas un pas

Mai întâi, pregătim umplutura. Pentru a face acest lucru, se taie ceapa și vinetele și se prăjesc cu un strop de ulei, sare și piper timp de aproximativ 10 minute. După ce a fost scufundată, se adaugă baconul tocat și se gătește timp de 2 minute. Se scoate amestecul într-un bol și se adaugă crema de brânză și cașcavalul de capră fărâmițat. Se amestecă până se integrează bine.
Se taie farfuria în 10-12 triunghiuri de aceeași mărime.
Pe hârtia de pergament, formați un inel din aluat, suprapunând capetele late și lăsând vârfurile să iasă în afară.
Se așează umplutura de-a lungul capetelor late, în jurul inelului.
Trageți capetele ascuțite peste partea de sus a umpluturii și puneți-le sub capătul lat.
Se unge aluatul cu ou bătut.
Se pune coroana în coșul friteuzei și se programează la 180 ºC, 15 minute. Bucurați-vă!