Codillo a la naranja Robot de bucătărie

Name: Codillo a la naranja Robot de bucătărie
Prep time: 80 min
Cook time: 80 min
Ingredients: 2 articulații; Sucul de la 2 portocale; Sucul de la 1 lămâie; 1 ceapă; 50 ml. de vin alb; 1 crenguță de rozmarin; 1 lingură. amidon de porumb; 1 lingură. de zahăr brun; 50 ml. de ulei de măsline extra virgin; Sare și piper

Realizat de @newlux

restaurant 4 porții

schedule 01 h 20 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Newlux de 6L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Robot de bucătărie 6L Smart Chef v600

108,00€

Ingrediente

task_alt2 articulații
task_altSucul de la 2 portocale
task_altSucul de la 1 lămâie
task_alt1 ceapă
task_alt50 ml. de vin alb
task_alt1 crenguță de rozmarin
task_alt1 lingură. amidon de porumb
task_alt1 lingură. de zahăr brun
task_alt50 ml. de ulei de măsline extra virgin
task_altSare și piper

Rețeta pas un pas

Mai întâi, se condimentează cotletele cu sare și piper și se toacă ceapa.
Apoi, adăugați uleiul în tigaie și setați meniul de prăjire, 180 ºC, 15 minute. După ce s-a încins, se prăjesc ficățeii pe ambele părți și se pun deoparte.
Se adaugă apoi ceapa tocată. Se condimentează și se amestecă ocazional.
Cu 3 minute înainte de final, se adaugă vinul.
După ce se termină programul, se adaugă făina de porumb și se amestecă constant până se rumenește ușor.
La final, se adaugă sucul de citrice, rozmarinul, zahărul, sare și piper după gust. Se amestecă bine pentru a nu rămâne cocoloașe și se adaugă ficățeii.
Acoperiți și setați meniul TURBO, presiune ridicată, 130 ºC, 60 de minute.
Bucurați-vă!