Cod în sos de roșii pentru Robot de bucătărie și Air Fryer
restaurant 4 porții
schedule 40 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Newlux cu lamă de 3L și într-o friteuză cu aer de 5,5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt4 fileuri de cod proaspăt
- task_alt800 g. de roșii zdrobite
- task_alt150 g. ceapă
- task_alt2 căței de usturoi curățați de coajă
- task_alt80 g. de ulei de măsline extra virgin
- task_alt1 lingură. zahăr
- task_altSare și piper
Rețeta pas un pas
- Am plasat lamele.
- Se adaugă ceapa curățată și tăiată în patru și usturoiul tăiat în două.
- Acoperiți și programați viteza 5, 8 secunde.
- Se deschid și se scot resturile cu ajutorul unei spatule.
- Se adaugă uleiul și se programează la 100 ºC, viteza 1, 5 minute.
- După ce programul s-a terminat, se adaugă roșiile zdrobite, zahărul, sare și piper după gust. Așezați deasupra coșul adânc pentru gătit la aburi cu fileurile de cod în interior. Se condimentează peștele cu sare și piper și se acoperă,
- Program 100 ºC, viteza 1, 25 de minute.
- Când mai sunt 5 minute, preîncălziți friteuza cu meniul automat.
- După terminarea programului, se pune un strat de sos de roșii într-o tavă pentru cuptor sau în mai multe farfurii individuale și se așază deasupra fileurile de cod, cu pielea în sus, astfel încât acestea să fie prăjite și crocante.
- Așezați vasul în coșul air fryer-ului și programați manual 200 ºC, 8 minute. Se condimentează cu sare și piper și se servește cu un strop de ulei. Bucurați-vă!
Ingrediente
- Accesorii utilizate: lame, coș pentru abur adânc, capac pentru abur și spatulă.
Rețete relaționate
Fără lactoză
Tăiței cu carne de vită și ciuperci pentru robotul de bucătărie (Blade Runner)
Ver más
Băuturi, înghețată și sorbeturi
Milkshake cu înghețată de vanilie în Robotul de bucătărie (Pulp Fiction)
Ver más
Deserturi și dulciuri
Tort cu ciocolată și cremă pentru robotul de bucătărie (Lilo & Stich)
Ver más