Coaste în sos dulce-acrișor pentru Robot de bucătărie
restaurant 4 porții
schedule 35 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Newlux de 6L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt800 g. de costiță de porc
- task_alt200 ml. de apă
- task_alt100 g. de ketchup
- task_alt1 cățel de usturoi, tocat mărunt
- task_alt30 ml. de ulei de măsline extra virgin
- task_alt3 linguri. de zahăr brun
- task_alt3 linguri. sos de soia
- task_alt2 linguri. de sos perrins
- task_alt2 linguri. miere
- task_alt1 lingură. amidon de porumb
- task_altSare
- task_altSemințe de susan (pentru decorare)
Rețeta pas un pas
- Mai întâi, condimentați coastele și tăiați-le în fâșii.
- Adăugați uleiul în tigaie și setați meniul de prăjire, 180 ºC, 8 minute. După ce s-a încins, adăugați coastele și amestecați pentru a le găti pe toate părțile.
- În timp ce coastele se fierb, se amestecă într-un bol apa, ketchup-ul, cățelul de usturoi tocat, zahărul brun, sosul de soia, sosul Perrins, mierea și mălaiul.
- După ce programul s-a terminat, se adaugă sosul în tigaie.
- Acoperiți și programați meniul PRESIUNE, 120 ºC, presiune ridicată, 20 de minute.
- Bucurați-vă!
Ingrediente
- Acestea pot fi servite cu puțin orez.