Cannelloni cu praz și șuncă pentru aragazul programabil

Rețeta pas un pas

1. Mai întâi, se curăță prazul de coajă și se taie fiecare în două părți (doar partea albă), de mărimea feliei de piept de curcan.
2. Se adaugă apă în tigaie, se așază tava de gătit pe bază și se așază prazul deasupra.
3. Puneți capacul, închideți supapa și setați meniul Abur, 120 ºC, 10 minute.
4. După terminarea programului, scoateți tava de gătit și lăsați prazul la scurs în timp ce pregătiți sofrito.
5. Se spală tigaia, se adaugă uleiul și se setează meniul de prăjire, 160 ºC, 12 minute. În timp ce se încălzește, se curăță și se taie ceapa și usturoiul în bucăți foarte mici.
6. Când este fierbinte, se adaugă ceapa și usturoiul. Se condimentează și se amestecă ocazional.
7. Când ceapa începe să devină transparentă, se adaugă roșia rasă, oregano, sare și lingurița de zahăr. Se amestecă din când în când până la sfârșitul programului.
8. În timp ce stir-fry se gătește, se pregătesc cannelloni. Pentru a face acest lucru, întindeți feliile de curcan pe blatul de lucru și puneți prazul la un capăt. Se rulează spre partea opusă.
9. După terminarea programului, se pun cannelloni peste legumele prăjite, unul lângă altul, și se adaugă brânză rasă deasupra.
10. Puneți capacul, închideți supapa și setați meniul Cuptor, 120 ºC, 3 minute.
11. Bucurați-vă!