Biscuiți cu migdale și fistic pentru Robot de bucătărie și Air Fryer

Rețeta pas un pas

1. Am plasat lamele.
2. Se adaugă fisticul.
3. Acoperiți și programați viteza 10, 10 secunde.
4. Scoateți fisticul tocat, spălați borcanul și uscați-l bine.
5. Atașați atașamentul de bătut.
6. Se adaugă albușul de ou și un praf de sare.
7. Acoperiți și programați viteza 4, 1 minut și 30 de secunde.
8. Schimbați atașamentul de bătut cu lamele.
9. Se adaugă făina de migdale, fisticul tocat, zahărul, coaja de lămâie și mierea.
10. Acoperiți și programați viteza 3, 30 de secunde.
11. Preîncălziți friteuza cu aer comprimat cu ajutorul meniului automat.
12. Formați cu o lingură de aluat în bile și aplatizați-le puțin cu mâinile.
13. Așezați-le în coșul aparatului de prăjit fără să se atingă între ele.
14. Închideți și reglați manual la 180 ºC, 7 minute.
15. Verificați ultimele 2 minute pentru a vedea dacă s-au rumenit, deoarece, în funcție de cât de groase sunt, vor fi gata mai devreme sau mai târziu. Coaceți în două reprize până când toți biscuiții sunt gata.
16. Se lasă să se răcească înainte de a le scoate din coș, deoarece sunt foarte moi când sunt fierbinți și se pot rupe.
17. Se lasă să se răcească complet pe un grătar de sârmă și se savurează!