Biscuiți cu fulgi de ovăz și fistic pentru Robot de bucătărie și Air Fryer
restaurant 18 porții
schedule 25 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Blade de 3L și într-o friteuză cu aer Newlux de 5’5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt100 g. de fulgi de ovăz
- task_alt50 g. de făină integrală
- task_alt85 g. de fistic fără coajă
- task_alt1 ou
- task_alt40 g. zahăr brun
- task_alt35 g. de ulei de măsline extra virgin
- task_alt1 linguriță de praf de copt
- task_altEsență de vanilie (după gust)
- task_altAcoperiri: ciocolată și fistic
Rețeta pas un pas
- Așezați lamele în ulcior.
- Puneți fisticul în borcan.
- Acoperiți și programați viteza 10, 7 secunde.
- Se adaugă restul ingredientelor.
- Acoperiți și programați viteza 3, 30 de secunde.
- Preîncălziți friteuza cu aer comprimat cu ajutorul meniului automat.
- Se așază aluatul între două hârtii de copt și se întinde cu un cilindru.
- Le tăiem în forma care ne place cel mai mult. Putem face forma cu ajutorul unei matrițe sau cu un pahar dacă nu avem unul.
- Așezați-le în coșul aparatului de prăjit fără să se atingă între ele.
- Program manual 180 ºC, 7 minute.
- Verificați ultimele 2 minute pentru a vedea dacă s-au rumenit, deoarece, în funcție de cât de groase sunt, vor fi gata mai devreme sau mai târziu. Le gătim în mai multe loturi.
- Se lasă să se răcească pe un suport de sârmă.
- În timp ce se răcesc, se topește ciocolata într-un bol potrivit pentru cuptorul cu microunde, în intervale de 20 de secunde.
- Înmuiați jumătate din biscuiți în ciocolată și decorați cu câteva fisticuri tocate.
- Dă-le la frigider pentru câteva minute pentru ca ciocolata să se solidifice puțin și savurează!
Ingrediente
- Accesorii utilizate: lame



