Piept de pui prăjit și suculent într-o friteuză cu aer
restaurant 2 porții
schedule 15 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-o friteuză cu aer Newlux 3’5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt4 piepturi de pui (2 pentru o friteuză de 3,5 l)
- task_alt1 lingură de ulei de măsline
- task_alt1 g. de sare
- task_alt1 g. praf de usturoi (opțional)
Rețeta pas un pas
- Preîncălziți friteuza la 180º C timp de 5 minute.
- Se ung piepturile de pui cu ulei de măsline și se presară sare și praf de usturoi (dacă se folosește) pe ambele părți ale piepturilor de pui.
- Așezați piepturile de pui într-un singur strat în coșul uscătorului de aer și închideți coșul.
- Se fierb piepturile de pui la 180°C timp de 10-12 minute (în funcție de mărimea piepturilor de pui) sau până când puiul atinge o temperatură internă de 75°C.
- Se servește fierbinte!
Ingrediente
- Când puiul a terminat de fiert, lăsați-l în coșul friteuzei cu aer să se odihnească timp de 5 minute înainte de servire. Acest lucru va permite sucurilor să se așeze în carne, creând un pui foarte suculent.



