Gogoși sănătoase de morcovi pentru procesorul de alimente și prăjitorul de aer
restaurant 12 porții
schedule 45 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-o friteuză cu aer comprimat de 5’5L și într-un robot de bucătărie Newlux 3L Blade Kitchen Robot. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt200 g. de morcov decojit
- task_alt100 g. de făină de migdale
- task_alt70 g. de făină integrală
- task_alt70 g. zahăr din nucă de cocos, zahăr brun sau eritritol
- task_alt100 ml. de lapte
- task_alt2 ouă
- task_alt70 g. de nuci decojite
- task_alt50 ml. de ulei de măsline extra virgin
- task_alt1 lingură. de praf de copt
- task_alt1 linguriță. pudră de scorțișoară (opțional)
- task_altEsență de vanilie (după gust)
- task_altUn vârf de cuțit de sare
- task_altAcoperiri:
- task_alt80 g. ciocolată albă
- task_alt½ lingură. de ulei de nucă de cocos
- task_alt1 morcov mic ras (pentru garnitură)
Rețeta pas un pas
- Am plasat lamele.
- Puneți morcovii curățați de coajă și tăiați mărunt în ulcior. Închideți ulciorul și programați viteza 6, 20 de secunde. Se îndepărtează și se lasă deoparte.
- Apoi adăugați nucile și mixați la viteza 4, 10 secunde. Se îndepărtează și se lasă deoparte.
- Se adaugă apoi zahărul și ouăle. Închideți și programați la viteza 3, 1 minut.
- Se deschide și se adaugă uleiul, laptele și esența de vanilie. Închideți și programați la viteza 3, 20 de secunde.
- Apoi adăugați ingredientele uscate (făină, praf de copt, scorțișoară și sare). Se închide și se programează la viteza 5, 1 minut.
- La final, adăugați morcovul și nucile tocate și amestecați la viteza 2, 10 secunde.
- Se ung găurile formei pentru gogoși.
- Introduceți formele în coșul de aer și umpleți-le cu aluat.
- Setați meniul automat Desert, 150 ºC, 12 minute.
- Se scoate forma, se lasă să se răcească puțin și se desface.
- Puneți gogoșile pe un grătar de sârmă pentru a se răci complet.
- În timp ce se răcesc, coaceți restul de gogoși până când tot aluatul este copt.
- Puneți banca de ciocolată împreună cu uleiul de cocos într-un bol potrivit pentru cuptorul cu microunde și topiți-le în intervale de 20-30 de secunde.
- Cu ajutorul unei furculițe, se fac dungi de ciocolată albă pe gogoși și se decorează cu puțin morcov ras. Bucurați-vă!
Ingrediente
- Accesorii utilizate: lame
Rețete relaționate
Fără lactoză
Tăiței cu carne de vită și ciuperci pentru robotul de bucătărie (Blade Runner)
Ver más
Băuturi, înghețată și sorbeturi
Milkshake cu înghețată de vanilie în Robotul de bucătărie (Pulp Fiction)
Ver más
Deserturi și dulciuri
Tort cu ciocolată și cremă pentru robotul de bucătărie (Lilo & Stich)
Ver más