Rissoto exótico con olla programable
Detalles del cocinado
restaurant 4 raciones
schedule 15 min
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt Para el sofrito
- task_alt 150 g. de cebolla
- task_alt 100 g. de calabaza
- task_alt 250 g. de setas frescas troceadas
- task_alt 70 ml. de aceite de oliva
- task_alt 2 dientes de ajo
- task_alt Resto
- task_alt 50 g. de queso Parmesano
- task_alt 50 g. de mantequilla
- task_alt 350 g. de arroz bomba
- task_alt 2 pastillas de caldo de ave
- task_alt Agua, sal y pimienta al gusto
Receta paso a paso
- Programamos menú Plancha, 5 minutos e incorporamos el aceite. Troceamos la cebolla, calabaza, setas y ajos y lo incorporamos a la cubeta junto con el aceite. Sofreímos hasta que quede pochado.
- Añadimos el arroz, las pastillas de caldo deshechas, el agua (2 mda. de agua por cada medida arroz), sal y pimienta. Programamos menú Cocina, baja presión, 7 minutos.
- Cancelamos el menú y dejamos activo el modo calentar.
- Abrimos la tapa y añadimos la mantequilla. Removemos hasta que se deshaga. Después incorporamos el queso y mezclamos.
Consejos y accesorios necesarios
- Vaso medidor.
