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Puré de berenjenas con olla programable

restaurant 4 raciones

schedule 10 min

Receta puré de berenjenas Newlux

Detalles del cocinado

Esta receta ha sido probada en una Olla programable de 6L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.



Productos con los que se puede cocinar



Ingredientes

  • task_alt 100 ml. de aceite de oliva
  • task_alt 3 berenjenas troceadas y peladas
  • task_alt 1 ajo
  • task_alt Agua
  • task_alt Sal y pimienta al gusto


Receta paso a paso

  1. Introducimos todos los ingredientes en la olla programable.
  2. Programamos menú Cocina, alta presión, 8 minutos.
  3. Reservamos el caldo.
  4. Batimos todos los ingredientes y añadimos el caldo para obtener la textura deseada según el gusto.






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