Puré de berenjenas con olla programable
Detalles del cocinado
restaurant 4 raciones
schedule 10 min
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt 100 ml. de aceite de oliva
- task_alt 3 berenjenas troceadas y peladas
- task_alt 1 ajo
- task_alt Agua
- task_alt Sal y pimienta al gusto
Receta paso a paso
- Introducimos todos los ingredientes en la olla programable.
- Programamos menú Cocina, alta presión, 8 minutos.
- Reservamos el caldo.
- Batimos todos los ingredientes y añadimos el caldo para obtener la textura deseada según el gusto.
