{"id":88631,"date":"2023-07-13T16:05:38","date_gmt":"2023-07-13T16:05:38","guid":{"rendered":"https:\/\/newluxbrand.com\/sem-categoria\/bacalao-confitado-sobre-pure-de-boniato-para-olla-programable\/"},"modified":"2025-05-30T13:07:40","modified_gmt":"2025-05-30T13:07:40","slug":"bacalhau-confitado-sobre-pure-de-batata-doce-para-a-panela-programavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/pt-pt\/bacalhau-confitado-sobre-pure-de-batata-doce-para-a-panela-programavel\/","title":{"rendered":"Bacalhau confitado sobre pur\u00e9 de batata-doce para a panela program\u00e1vel"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta receita foi testada numa panela program\u00e1vel Newlux 6L. Lembre-se que pode ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a seu gosto. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta receita foi testada numa panela program\u00e1vel Newlux 6L. 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Misture at\u00e9 obter um pur\u00e9 fino.  Reservamo-nos.","Lavar o tacho, colocar os lombos de bacalhau e cobrir com azeite. Juntar os dentes de alho e a folha de louro.   ","Colocar a tampa, fechar a v\u00e1lvula e definir o menu FRITO, 65 \u00baC, 20 minutos.","Quando o programa estiver terminado, retire o bacalhau e tempere com sal e pimenta.","Lavar a frigideira e programar o menu PLANCHA, 160 \u00baC, 12 minutos.  ","Quando estiver quente, adicione o vinho do Porto (sem as sultanas) e o caldo e deixe reduzir para metade.","Quando tiver reduzido, adicione as sultanas.  ","Quando faltarem 2 minutos, adicione a farinha de milho e mexa constantemente com um batedor para que n\u00e3o haja grumos.  ","Em seguida, adicione as natas e um pouco de sal. Mistura at\u00e9 estar bem integrado.","Servir o bacalhau por cima do pur\u00e9 de batata-doce e adicionar um pouco de molho por cima.","Desfrutar!"],"newlux_receta_tips":["Acess\u00f3rios utilizados: tacho de cozinha e copo medidor","Se o cozinhares com o Processador de Alimentos Newlux V600 6L e quiseres que o molho seja mais pequeno, coloca o menu Grelha com a tampa aberta e deixa-o evaporar um pouco, desta forma poder\u00e1s adaptar o resultado ao teu gosto."]},"user_options":{"isLogin":false},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88631","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3498"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=88631"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88631\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":212878,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88631\/revisions\/212878"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/86280"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=88631"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=88631"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=88631"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}