{"id":61023,"date":"2023-02-11T10:51:26","date_gmt":"2023-02-11T10:51:26","guid":{"rendered":"https:\/\/newluxbrand.com\/sem-categoria\/galletas-de-garbanzos-y-chocolate-para-freidora-de-aire\/"},"modified":"2025-05-30T13:04:43","modified_gmt":"2025-05-30T13:04:43","slug":"biscoitos-de-grao-de-bico-e-chocolate-para-fritadeiras-a-ar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/pt-pt\/biscoitos-de-grao-de-bico-e-chocolate-para-fritadeiras-a-ar\/","title":{"rendered":"Biscoitos de gr\u00e3o-de-bico e chocolate para fritadeiras de ar quente"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta receita foi testada numa fritadeira Newlux 5.5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta receita foi testada numa fritadeira Newlux 5.5L. 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Pode utilizar vinagre de vinho ou outro vinagre, mas o vinagre de cidra de ma\u00e7\u00e3 \u00e9 o que tem um sabor mais suave. Tamb\u00e9m pode utilizar sumo de lim\u00e3o ou de laranja.  ","1 colher de ch\u00e1. de bicarbonato","20 g. de cacau puro","1 colher de ch\u00e1. aroma de baunilha","30 ml. leite vegetal"],"newlux_receta_pasos":["Demolhe as t\u00e2maras sem caro\u00e7o em 1 copo de \u00e1gua muito quente e deixe-as de molho durante 5 minutos. Entretanto, prepare o resto dos ingredientes: lave bem o gr\u00e3o-de-bico, pique o chocolate e prepare a farinha (por exemplo, se for utilizar farinha de aveia, triture os flocos de aveia no liquidificador).  ","Num outro copo, coloque o vinagre e o bicarbonato, para que reajam. Estes dois ingredientes, combinados, far\u00e3o com que os seus biscoitos fiquem ligeiramente esfarelados. Al\u00e9m disso, o vinagre ajudar\u00e1 a neutralizar o sabor do gr\u00e3o-de-bico. Recomendo que adicione esta combina\u00e7\u00e3o de ingredientes, mas tamb\u00e9m diria que, se n\u00e3o os tiver, n\u00e3o se esque\u00e7a de preparar estes biscoitos, porque sem eles tamb\u00e9m ficar\u00e3o deliciosos, embora menos esponjosos.   ","Agora, coloque o gr\u00e3o-de-bico, a farinha, as t\u00e2maras escorridas, o cacau, o \u00f3leo, o leite e o sal num processador de alimentos e triture. Podemos fazer este passo em duas vezes, se o seu processador de alimentos ou liquidificador n\u00e3o for muito potente, assim ser\u00e1 mais f\u00e1cil triturar. ","Juntar a mistura de vinagre e bicarbonato \u00e0 massa, e o chocolate picado (reservar algum para a decora\u00e7\u00e3o). Neste passo podemos misturar no robot de cozinha, ou com uma colher ou uma p\u00e1 de cozinha. ","Quando todos os ingredientes estiverem bem misturados, \u00e9 altura de moldar as bolachas (se tiver uma colher de gelado, use-a para que todas as bolachas de gr\u00e3o-de-bico e de chocolate fiquem do mesmo tamanho).","Colocar as bolas de massa sobre papel vegetal e achat\u00e1-las em forma de biscoito. Coloque alguns peda\u00e7os de chocolate por cima para decorar. ","Pr\u00e9-aque\u00e7a a fritadeira a 180\u00baC.","Colocar as bolachas sobre papel vegetal no cesto da fritadeira.","Cozer a 180\u00b0C durante 10-15 minutos. Se os tiver feito mais grossos, precisar\u00e3o de cerca de 15-20 minutos e ficar\u00e3o mais estaladi\u00e7os. Se os tiver feito muito finos e pequenos, estar\u00e3o prontos em 8-10 minutos e ser\u00e3o mais estaladi\u00e7os. A meio da cozedura, vire os biscoitos. De qualquer modo, estes biscoitos, devido aos seus ingredientes, ter\u00e3o sempre tend\u00eancia a ficar macios.    "]},"user_options":{"isLogin":false},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61023","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12480"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61023"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61023\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":212258,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61023\/revisions\/212258"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/59654"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61023"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=61023"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=61023"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}