{"id":48822,"date":"2022-09-30T13:29:55","date_gmt":"2022-09-30T13:29:55","guid":{"rendered":"https:\/\/newluxbrand.com\/sem-categoria\/guiso-de-pavo-al-chocolate-con-robot-de-cocina\/"},"modified":"2025-05-30T12:47:13","modified_gmt":"2025-05-30T12:47:13","slug":"guisado-de-peru-de-chocolate-com-processador-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/pt-pt\/guisado-de-peru-de-chocolate-com-processador-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Guisado de peru de chocolate com um processador de alimentos"},"content":{"rendered":"<p>Esta receita foi testada num robot de cozinha Newlux 3L com l\u00e2mina. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta receita foi testada num robot de cozinha Newlux 3L com l\u00e2mina. 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","Adicionar o \u00f3leo e fritar durante 10 minutos, 120\u00baC, velocidade 2.","Adicionar o tomate e fritar durante 10 minutos, 100\u00b0C, velocidade 2.","Substituir as l\u00e2minas pelo acess\u00f3rio batedor, juntar a carne e o chocolate. Programa 5 minutos, temperatura 100\u00baC, rota\u00e7\u00e3o inversa, velocidade 1. ","Juntar o vinho, os cubos de caldo ou o sal e a \u00e1gua. Colocar o tabuleiro de vapor em posi\u00e7\u00e3o com as batatas cortadas em quadrados e programar 35 minutos, 120 graus, rota\u00e7\u00e3o inversa, velocidade 1. ","Verificar se o molho est\u00e1 ao seu gosto e se a carne est\u00e1 tenra. Se n\u00e3o estiver, programe mais 5 minutos a uma temperatura de 120 graus, rota\u00e7\u00e3o inversa, velocidade 1 e com a sa\u00edda de vapor aberta, apoiando a tampa do cesto para que n\u00e3o salpique. 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