{"id":43593,"date":"2022-06-13T08:55:57","date_gmt":"2022-06-13T08:55:57","guid":{"rendered":"https:\/\/newluxbrand.com\/sem-categoria\/solomillo-wellington\/"},"modified":"2025-05-30T12:43:32","modified_gmt":"2025-05-30T12:43:32","slug":"bife-de-lombo-de-vaca-wellington-em-processador-de-alimentos-e-fritadeira-a-ar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/pt-pt\/bife-de-lombo-de-vaca-wellington-em-processador-de-alimentos-e-fritadeira-a-ar\/","title":{"rendered":"Bife do lombo Wellington no processador de alimentos e na fritadeira"},"content":{"rendered":"<p>Esta receita foi testada num rob\u00f4 de cozinha Blade 3L e numa fritadeira Newlux 12L Air-Fryer. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta receita foi testada num rob\u00f4 de cozinha Blade 3L e numa fritadeira Newlux 12L Air-Fryer. 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Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.<\\\/div><\\\/div><\\\/div><\\\/div><\\\/div><\\\/div><\\\/div><\\\/div><\\\/div><\\\/div><\\\/div><\\\/div><div id=\\\"1699017982.141809\\\" class=\\\"c-virtual_list__item\\\" tabindex=\\\"-1\\\" role=\\\"listitem\\\" aria-setsize=\\\"-1\\\" data-qa=\\\"virtual-list-item\\\" data-item-key=\\\"1699017982.141809\\\"><div class=\\\"c-message_kit__background p-message_pane_message__message c-message_kit__message p-message_pane_message__message--last\\\" role=\\\"presentation\\\" data-qa=\\\"message_container\\\" data-qa-unprocessed=\\\"false\\\" data-qa-placeholder=\\\"false\\\"><div class=\\\"c-message_kit__hover\\\" role=\\\"document\\\" aria-roledescription=\\\"mensaje\\\" data-qa-hover=\\\"true\\\"><div class=\\\"c-message_kit__actions c-message_kit__actions--default\\\"><div class=\\\"c-message_kit__gutter\\\"><div class=\\\"c-message_kit__gutter__left\\\" role=\\\"presentation\\\" data-stringify-ignore=\\\"true\\\">\\u00a0<\\\/div><\\\/div><\\\/div><\\\/div><\\\/div><\\\/div>\",\"typography_typography\":\"custom\",\"typography_font_size\":{\"unit\":\"px\",\"size\":20,\"sizes\":[]},\"display_condition_list\":[{\"display_condition_login_status\":\"subscriber\",\"_id\":\"5751748\"}]},\"elements\":[],\"widgetType\":\"text-editor\"}],\"isInner\":false}],\"isInner\":false}]"],"_elementor_template_widget_type":[""],"_elementor_popup_display_settings":[""],"astra-migrate-meta-layouts":["set"],"_elementor_page_assets":["a:0:{}"],"_yoast_wpseo_primary_category":["139"],"_pingme":["1"],"_top_nav_excluded":[""],"_cms_nav_minihome":[""],"_yoast_wpseo_metadesc":["Descubra, passo a passo, como fazer lombo Wellington num processador de alimentos. 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","Adicione os cogumelos e pique na velocidade 4, programando 4 segundos na velocidade 4.","  Adicione um pouco de sal e pimenta e programe 3 minutos, temperatura 120 graus, velocidade 1, rota\u00e7\u00e3o inversa.","Adicionar o brandy e o foie gras e programar 2 minutos a 120 graus, velocidade 1 rota\u00e7\u00e3o inversa.  ","Abrir a sa\u00edda de vapor para que este se evapore melhor. Reserve e deixe arrefecer. ","Entretanto, coloque azeite numa frigideira em lume m\u00e9dio, sele o lombo, tempere a gosto e deixe alourar em lume m\u00e9dio-alto e retire-o.","Espalhe uma pel\u00edcula aderente numa superf\u00edcie plana e coloque as fatias de bacon em fila, sobrepondo-as na parte mais larga. Colocar a mistura reservada de cogumelos, cebola e foie por cima do bacon e colocar o lombo por cima desta camada. ","Pr\u00e9-aque\u00e7a a fritadeira sem \u00f3leo utilizando a predefini\u00e7\u00e3o.","Retire os lombinhos do frigor\u00edfico, coloque cada um deles sobre uma folha de massa folhada e envolva-a bem nos bordos. Bata o ovo numa tigela e pincele a massa folhada com ele. Coloque um peda\u00e7o de papel vegetal do tamanho do tabuleiro no tabuleiro do forno. Colocar o lombo de vaca por cima.   ","Cozinhar na fritadeira sem \u00f3leo a 190 graus durante 20-25 minutos.","Retirar o tabuleiro da fritadeira, virar o lombo e cozinhar \u00e0 mesma temperatura durante mais 7 minutos. Deixar repousar durante 5 minutos antes de servir. "],"newlux_receta_tips":["Acess\u00f3rios utilizados: l\u00e2minas.","\u00c9 importante deixar o lombo repousar no frigor\u00edfico para lhe dar consist\u00eancia.","Pode acrescentar tiras de outra massa folhada cruzada por cima para decorar.","Certifique-se de que a massa folhada cobre todo o lombo."]},"user_options":{"isLogin":false},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43593","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12480"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43593"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43593\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":208596,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43593\/revisions\/208596"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43593"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43593"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43593"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}