{"id":154143,"date":"2023-12-22T15:28:23","date_gmt":"2023-12-22T15:28:23","guid":{"rendered":"https:\/\/newluxbrand.com\/sem-categoria\/flores-de-alcachofra-com-fiambre-para-fogao-programavel\/"},"modified":"2025-06-02T07:28:43","modified_gmt":"2025-06-02T07:28:43","slug":"flores-de-alcachofra-com-fiambre-para-fogao-programavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/pt-pt\/flores-de-alcachofra-com-fiambre-para-fogao-programavel\/","title":{"rendered":"Flores de alcachofra com fiambre para a Panela Program\u00e1vel"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta receita foi testada numa panela program\u00e1vel Newlux 6L. Lembre-se que pode ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a seu gosto. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta receita foi testada numa panela program\u00e1vel Newlux 6L. 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Enquanto as descascamos, colocamo-las numa tigela com \u00e1gua fria e sumo de lim\u00e3o, para que n\u00e3o oxidem.","Adiciona as alcachofras \u00e0 panela e cobre com \u00e1gua.","Coloca a tampa, fecha a v\u00e1lvula e coloca o programa no menu PRESS\u00c3O, alta press\u00e3o, 120 \u00baC, 5 minutos.","Uma vez terminado o programa, retira o ar rodando a v\u00e1lvula e retira as alcachofras.","Deixa-as aquecer um pouco para n\u00e3o te queimares e, com a ajuda das m\u00e3os, forma as flores de alcachofra, abrindo as folhas com muito cuidado, uma a uma.","Lava a frigideira e adiciona algumas gotas de \u00f3leo. P\u00f5e no menu GRELHAR, 160 \u00baC, 10 minutos.","Quando estiver quente, cozinha as flores de alcachofra de cabe\u00e7a para baixo at\u00e9 ficarem ligeiramente douradas. Depois vira-os e cozinha durante mais alguns minutos para dourar tamb\u00e9m a base.","Serve com um pouco de sal, pimenta, fiambre e um fio de azeite.  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