Torrijas para fritadeira de ar quente
restaurant 4 porções
schedule 35 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num forno de fritadeira Newlux 12L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt10 fatias de pão para as torrijas ou pão do dia anterior.
- task_alt1/2 l. de leite
- task_alt50 g. açúcar
- task_alt1 ovo
- task_alt1 pau de canela
- task_altA casca de 1 limão
- task_altUma pitada de baileys ou outro licor (opcional)
- task_altAlgumas gotas de azeite
- task_alt1 colher de sopa. canela para cobrir as tostas com a massa
Receita Pasta um passo
- Num tacho, leve ao lume o leite com o açúcar, junte um pau de canela e um pouco de casca de limão (o licor é opcional), espere que levante fervura e, quando começar a ferver, retire do lume, tape e espere que fique morno antes de começar a demolhar as fatias de pão.
- Quando o leite tiver aquecido, coloque-o numa tigela e ponha as fatias de pão de molho no leite, e espere que o pão absorva todo o leite.
- Em seguida, batemos um ovo numa tigela, mergulhamos as fatias de pão no ovo e colocamos as torrijas no tabuleiro da nossa fritadeira, sem as deixar juntar e sobre papel vegetal para as podermos virar.
- Pré-aquecer a fritadeira durante 5 minutos, a 180ºC.
- Cozer as torrijas na ranhura inferior durante 10 minutos, a 200 °C. Passados 5 minutos, virar as torrijas para que fiquem uniformes de ambos os lados.
- Por fim, coloque a mistura de açúcar e canela num prato e enrole as torrijas na massa e coloque-as num tabuleiro.
- São deliciosos acabados de fazer, mas também se podem comer frios e continuam a ser um prazer.
Ingredientes
- Também podem ser feitos com leite vegetal e são igualmente saborosos.
