Tarte mil-folhas de batata, fiambre e queijo para fritadeiras
restaurant 4 porções
schedule 47 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa fritadeira Newlux 5’5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt700 g. batata
- task_alt2 ovos
- task_alt150 g. de queijo ralado
- task_alt125 g. fiambre ou peru fatiado
- task_alt120 ml. de natas para culinária
- task_altAzeite virgem extra ou manteiga (para untar a forma)
- task_altSal e pimenta
Receita Pasta um passo
- Primeiro, descasca e lava as batatas. Corta-as em fatias finas com uma mandolina ou uma faca.
- Unta ou forra uma forma de 15-20 cm com papel vegetal.
- Coloca uma primeira camada de batatas no fundo da forma, lado a lado e ligeiramente sobrepostas umas às outras.
- Em seguida, coloca uma camada de presunto/turquia fatiado.
- Depois, coloca uma camada de queijo ralado.
- Continua este processo até a forma estar pronta e termina com uma camada de batatas.
- Pré-aquece a fritadeira com o menu automático.
- Numa tigela, bate os ovos, as natas, o sal e a pimenta a gosto. Adiciona esta mistura à forma.
- Coloca a forma no cesto da fritadeira.
- Programa 180 ºC, 30-40 minutos aproximadamente. Dependendo do molde utilizado e do número total de camadas, demorarás mais ou menos tempo. Certifica-te de que a batata está pronta (pica-a com um palito para verificar). Desfrutar!
Ingredientes
- Se a superfície ficar demasiado castanha, cobre-a com um pedaço de folha de alumínio.
