Salada de curgete, presunto e iogurte para Panela Programável
restaurant 4 porções
schedule 25 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa panela programável Newlux 6L. Lembre-se que pode ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a seu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt2 calabacines
- task_alt50 g. de jamón ibérico
- task_alt80 g. de yogur griego natural
- task_altZumo de ½ limón
- task_alt50 ml. de aceite de oliva virgen extra
- task_alt30 g. de almendras crudas
- task_altSal y pimienta
Receita Pasta um passo
- En primer lugar, lavamos los calabacines y los cortamos en rodajas.
- Añadimos a la olla un chorrito de aceite y programamos Menú PLANCHA, 160 ºC, 15 minutos. Una vez caliente, incorporamos unas rodajas de calabacín y salpimentamos. Cocinamos en varias tandas hasta dorar ligeramente todo el calabacín por ambos lados.
- A continuación, trituramos con ayuda de una batidora el aceite junto a las almendras, sal y pimienta al gusto. Solo unos segundos, para triturar un poco las almendras.
- Seguidamente, mezclamos el yogur con el zumo de limón y un poco de pimienta.
- Servimos la ensalada formando una base de calabacín y encima colocamos unos trozos de jamón. Aliñamos con el aceite de almendras y la salsa de yogur.
- ¡A disfrutar!
