Risoto de sobrasada e queijo manchego para panela de pressão elétrica
restaurant 4 porções
schedule 25 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa panela programável Newlux 6L. Lembre-se que pode ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a seu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt350 g. de arroz carnaroli ou bomba
- task_alt750 g. de caldo de legumes (quente)
- task_alt150 g. de sobrasada
- task_alt50 g. de queijo manchego
- task_alt1 cebola
- task_alt50 g. de vinho branco
- task_alt40 g. de azeite virgem extra
- task_altSal
Receita Pasta um passo
- Em primeiro lugar, trituramos o caldo quente juntamente com a sobrasada.
- Em seguida, descasque e pique a cebola.
- Adicionamos o azeite à cuba e programamos o Menu FRITAR, 160 ºC, 8 minutos.
- Quando estiver quente, incorporamos a cebola. Temperamos e removemos de vez em quando com a colher para que não se pegue e cozinhe tudo por igual.
- Quando o programa estiver terminado, junta o arroz, o caldo e o vinho. Mexe e tapa a panela.
- Selecciona o menu RICE, 160 ºC, pressão média, 10 minutos.
- Quando o programa terminar, abrimos a tampa, libertando o ar ao girar a válvula, e adicionamos o queijo.
- Mistura até todos os ingredientes estarem integrados e desfruta!
