Pimentos recheados com quinoa e feijão com um processador de alimentos
restaurant 4 porções
schedule 30 min
Detalhes de cozedura
Receipt compatível com Kitchen Robot 5L. Smart Chef V50 e Air Power V35 3.5L Fritadeira sem óleo
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Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt4 pimentos
- task_alt½ cebolla
- task_alt2 dentes de alho
- task_alt200 g. de feijão vermelho (enlatado)
- task_alt200 g. de tomate picado (enlatado)
- task_alt140 g. de milho (enlatado)
- task_alt125 g. quinoa cozida
- task_alt1 colher de chá de cominho
- task_alt1 colher de chá de paprica doce
- task_alt1 cdta. de sal
- task_alt1 cda. de aceite de oliva
- task_alt100 g. de queijo ralado (opcional)
Receita Pasta um passo
- Cortar os pimentos ao meio longitudinalmente e retirar as sementes. Cortar finamente a cebola e o alho.
- Colocar o fogão no menu Fritar durante 15 minutos. Acrescentar o azeite e deixar aquecer durante cerca de 30 segundos. Acrescentar a cebola e fritar durante cerca de 5 minutos.
- Acrescentar o alho picado e saltear durante 30 segundos.
- Adicionar os feijões escorridos e enxaguados, o milho e os tomates. Adicionar o colorau, o cominho, o sal e misturar bem. Deixar cozinhar durante 10 minutos, mexendo de vez em quando.
- Acrescentar a quinoa cozida e misturar bem.
- Colher o recheio nos nossos frascos de pimenta e polvilhar queijo em cima, se desejado.
- Colocar os pimentos numa frigideira e adicionar 2 colheres de sopa de água à frigideira. Colocar a frigideira no cesto da fritadeira e colocar o robot a 180º C durante 8 minutos. Servir a canalização quente!
