Guisado de alcachofras e chocos para o robot de cozinha
restaurant 4 porções
schedule 35 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robot de cozinha Newlux de 6L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt800 g. de choco, limpo e cortado em pedaços
- task_alt700 g. batata
- task_alt4 alcachofras
- task_alt250 ml. de caldo de legumes
- task_alt1 pimento verde
- task_alt1 cebola
- task_alt3 dentes de alho descascados
- task_alt3 colheres de sopa. de tomate frito
- task_alt50 ml. de azeite virgem extra
- task_alt1 colher de sopa. de polpa de pimento de chouriço
- task_alt1 colher de sopa. de salsa picada
- task_altSal
Receita Pasta um passo
- Primeiro, descasca e corta a cebola. O pimento e o alho são também picados muito finamente.
- De seguida, adicionar o azeite e programar Menu FRITO, 160 ºC, 15 minutos. Quando estiver quente, adicione os legumes do passo anterior e tempere. Mexe de vez em quando.
- Passados 5 minutos, juntar os chocos e o tomate frito. Mexe de vez em quando.
- Entretanto, descasque as batatas e corte-as em gomos, rasgando-as. Limpe as alcachofras e corte-as ao meio.
- Quando o programa estiver terminado, adicione a batata, as alcachofras, o caldo, a salsa, a pimenta chouriça e sal a gosto.
- Cobrir e programar o menu Estufado, 110 ºC, pressão média, 10 minutos.
- Desfrutar!
