Grão-de-bico com cogumelos para a Panela Programável
restaurant 4 porções
schedule 45 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa panela programável Newlux 6L. Lembre-se que pode ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a seu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt400 g. grão-de-bico seco (demolhado durante pelo menos 8 horas)
- task_alt800 ml. de caldo de legumes
- task_alt300 g. de cogumelos pequenos
- task_alt500 g. de tomate maduro
- task_alt1 cebola
- task_alt1 cenoura
- task_alt¼ de pimento vermelho
- task_alt2 folhas de louro
- task_alt40 ml. de azeite virgem extra
- task_altSal e pimenta
Receita Pasta um passo
- Primeiro, deite o tomate, a cebola, a cenoura e o pimento no recipiente de mistura, cortando-os um pouco para facilitar a trituração. Tempera com sal e pimenta.
- Em seguida, limpar os cogumelos.
- Adicione o óleo à frigideira e defina o Menu Fritar, 160 ºC, 12 minutos.
- Quando estiver quente, adicione os cogumelos. Mexe de vez em quando.
- Após 4 minutos, adicione o molho de tomate. Mexe de vez em quando até ao fim do programa.
- Em seguida, adicione o grão-de-bico e o caldo. Época.
- Fechar e definir o menu guisado, baixa pressão, 120 ºC, 25 minutos.
- Desfrutar!
