Creme de lótus para a Panela Programável
restaurant 6-8 porções
schedule 15 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa panela programável Newlux 6L. Lembre-se que pode ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a seu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt1 l. de leite
- task_alt3 gemas de ovo
- task_alt70 g. açúcar
- task_alt30 g. amido de milho
- task_alt15 bolachas de lótus (e mais algumas para decorar)
Receita Pasta um passo
- Primeiro, bata o leite com as bolachas de lótus no liquidificador.
- De seguida, adicione o leite e a farinha de milho ao tacho.
- Misture com um batedor de silicone até a farinha de milho ficar diluída.
- De seguida, adicione as gemas de ovo e o açúcar.
- Bate com um batedor até a mistura ficar homogénea.
- Colocar no menu SLOW FIRE (fogo lento), 90 ºC, 3 minutos.
- Continua a mexer com a batedeira até veres que começa a engrossar um pouco.
- Nesta altura, anula o programa e serve o creme em taças individuais.
- Colocar um biscoito em cima de cada creme.
- Deixar amornar e guardar no frigorífico até estar pronto a comer.
- Desfrutar!
