Coroa de massa folhada recheada com beringela, camarões e alho francês para fritar
restaurant 4-8 porções
schedule 40 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa fritadeira Newlux 5’5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt1 folha de massa folhada retangular
- task_alt1 alho francês
- task_alt1 beringela
- task_alt5 camarões
- task_alt70 g. queijo creme
- task_alt50 ml. de azeite virgem extra
- task_alt1 ovo (para pintar a massa folhada)
- task_altSal e pimenta
- task_altSementes de sésamo (para decorar)
Receita Pasta um passo
- Primeiro, prepara o recheio. Para isso, corta os alhos-franceses e coloca-os a escalfar com um fio de azeite, sal e pimenta durante cerca de 10 minutos. Depois de escalfados, junta os camarões picados e cozinha durante 2 minutos. Retira a mistura para uma tigela e adiciona o queijo creme. Mistura até ficar bem homogeneizado e reserva.
- Pré-aquece a fritadeira com o menu automático.
- Em seguida, estende a folha de massa folhada sobre a bancada e corta tiras numa das extremidades. Na outra extremidade, coloca o recheio e enrola até às tiras.
- Depois torce as tiras e coloca-as em cima do rolo.
- Forma uma coroa juntando as duas pontas, pincela com ovo e polvilha com sementes de sésamo.
- Coloca a coroa no cesto da fritadeira com o papel vegetal e regula manualmente 180 ºC, 15 minutos. Desfrutar!
