Bombas de cebola, carne e bacon para fritadeiras de ar quente
restaurant 6 porções
schedule 40 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa fritadeira Newlux 5’5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt500 g. de carne de vitela picada
- task_alt350 g. de bacon cortado em fatias finas
- task_alt2 cebolas grandes
- task_alt1 ovo
- task_alt1 dente de alho descascado
- task_alt1 colher de sopa. de salsa fresca picada
- task_altMolho para churrasco
- task_altSal e pimenta
Receita Pasta um passo
- Descasca as cebolas e corta-as ao meio, na vertical. Separa cuidadosamente cada camada de cebola e põe de lado as maiores. No total, são necessárias 12 metades iguais. O resto da cebola não utilizada é cortada em pedaços pequenos.
- Numa tigela, coloca a carne picada, o alho picado, a salsa, o ovo, sal e pimenta a gosto. Mistura com as mãos até ficar bem integrado e depois adiciona a cebola picada. Volta a misturar.
- Forma 6 bolas de carne e cobre cada uma delas de ambos os lados com as camadas de cebola reservadas, certificando-te de que ficam do mesmo tamanho.
- Em seguida, embrulha as bolas em fatias de bacon e coloca um palito nas duas extremidades para evitar que as bolas se partam.
- Pré-aquece a fritadeira com o menu automático.
- Pincela as bolas com o molho barbecue e coloca-as no cesto da fritadeira.
- Fecha e regula manualmente para 180 ºC, 20 minutos. A meio do tempo de cozedura, vira-os.
- Desfrutar!
