Bolo de ricota para robô de cozinha
restaurant 4-8 porções
schedule 50 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robot de cozinha Newlux de 6L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt250 g. ricota
- task_alt200 g. de farinha de trigo
- task_alt3 ovos
- task_alt120 g. açúcar
- task_alt75 g. de azeite virgem extra suave
- task_altSumo de 1 limão
- task_altRaspa de 1 limão
- task_alt1 colher de sopa. de fermento em pó
- task_altUma pitada de sal
- task_altAmêndoas laminadas e açúcar em pó (para decorar)
Receita Pasta um passo
- Primeiro, bata os ovos com o açúcar com um batedor elétrico até ficarem brancos e duplicarem de volume.
- Em seguida, adicione a ricota, o azeite, o sumo e a raspa de limão. Nós misturamos.
- Em seguida, adicione a farinha peneirada, o sal e o fermento, pouco a pouco, até que tudo esteja bem integrado.
- Unta a forma com manteiga e deita a massa.
- Fechar e definir Menu FORNO, 120 ºC, 40 minutos.
- Fechar e definir o menu STEAM, pressão média, 110 ºC, 40 minutos.
- Retire o bolo da forma e deixe arrefecer sobre uma grelha.
- Depois de frio, coloque as amêndoas e o açúcar em pó por cima.
- Desfrutar!
