Batata-doce assada com molho de tahini e mel para a fritadeira
restaurant 4 porções
schedule 50 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa fritadeira Newlux 5.5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt2 batatas-doces grandes
- task_alt3 colheres de sopa. de azeite virgem extra
- task_alt2 colheres de sopa. mel
- task_alt1 colher de chá. de alecrim fresco
- task_alt1 colher de chá. de tomilho fresco
- task_alt1 colher de chá. de endro fresco
- task_alt1 colher de chá. de sal
- task_altSalsa:
- task_alt2 colheres de sopa. de tahini
- task_alt2 colheres de sopa. mel
- task_alt1-2 colheres de sopa. de água
- task_altSumo de um limão
- task_altUma pitada de sal
Receita Pasta um passo
- Primeiro, descasque a batata-doce e corte-a em pedaços da mesma espessura (cerca de 1 cm).
- Pré-aquece a fritadeira com o menu automático.
- Junte as três colheres de sopa de azeite, as duas colheres de sopa de mel, as ervas aromáticas e o sal numa tigela grande. Nós misturamos.
- Adicione as batatas doces à tigela e misture com a ajuda das mãos para que fiquem bem impregnadas com a mistura.
- Colocar a batata-doce no cesto da fritadeira.
- Fecha e regula manualmente para 180 ºC, 40 minutos. De 10 em 10 minutos, abrimos e mexemos para que cozinhem uniformemente.
- Enquanto a batata-doce está a cozinhar, prepare o molho. Para isso, mistura todos os ingredientes do molho até obteres uma mistura homogénea e cremosa.
- Sirva a batata-doce quente com o molho por cima e, opcionalmente, adicione mais algumas ervas aromáticas. Desfrutar!
