Mantequilla vegana para untar en Robot de cocina

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Detalles del cocinado

restaurant 250 ml. raciones

schedule 35 min


Descripción

Receta compatible con Robot de cocina Robotmix Multi-Touch RM990


Productos con los que se puede cocinar


Ingredientes

  • task_alt 60 g. de anacardos crudos
  • task_alt 30 g. de nueces de macadamia
  • task_alt 75 g. de aceite de oliva virgen extra
  • task_alt 40 g. de aceite de coco
  • task_alt 40 g. de agua
  • task_alt 10 ml. de vinagre de manzana
  • task_alt 1 cdta. sal

Receta paso a paso

  1. Colocamos los anacardos y las nueces de macadamia en un bol y vertemos suficiente agua hirviendo para cubrirlos. Los dejamos en remojo durante al menos 30 minutos.
  2. Colocamos las cuchillas en la jarra del Robotmix.
  3. Tras el remojo, escurrimos el agua de los frutos secos y los colocamos en la jarra del Robotmix. Añadimos el resto de los ingredientes en la jarra y batimos, programando el Robotmix a velocidad 9 durante 1 minuto. (La mezcla estará líquida en este momento, pero se endurecerá en el frigorífico).
  4. Vertemos la mezcla en una jarra de cristal y la metemos en el frigorífico toda la noche antes de servirla.

Consejos y accesorios necesarios

- Se puede utilizar en lugar de la mantequilla en las tostadas o galletas y con cualquier mermelada u otros productos para untar que le gusten.

- Accesorios: Cuchillas

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