Albóndigas de lentejas para Freidora de aire

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Detalles del cocinado

restaurant 30 albóndigas raciones

schedule 20 min


Descripción

Receta compatible con Freidora de aire Newlux Air Power V20, V35 y V55.


Productos con los que se puede cocinar


Ingredientes

  • task_alt 15-20 g. de champiñones
  • task_alt 100 g. de nueces
  • task_alt 400 g. de lentejas cocidas
  • task_alt 25 g. de tomate doble concentrado
  • task_alt 5 g. de perejil
  • task_alt 1-2 g. de sal
  • task_alt 1 g. de pimienta
  • task_alt 60 g. de pan rallado (sin gluten si necesitáis)

Receta paso a paso

  1. Batimos los champiñones y las nueces en la jarra durante 10 segundos a velocidad 4.
  2. Añadimos las lentejas, el tomate concentrado, el perejil, la sal y la pimienta. Batimos durante 10 segundos a velocidad 4.
  3. Añadimos el pan rallado y mezclamos durante 10-15 segundos a velocidad 2.
  4. Formamos bolitas del tamaño de pelotas de golf con la mezcla y las colocamos en la cesta de la freidora de aire.
  5. Cocinamos las albóndigas durante 10 minutos a 190ºC.
  6. ¡Servimos bien caliente!

Consejos y accesorios necesarios

- Puedes acompañarlo con pasta y salsa al gusto o con fideos de calabacín.

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