Galletas con chocolate sin gluten en Robot de cocina y reidora de aire
Detalles del cocinado
restaurant 12 raciones
schedule 20 min
Productos con los que se puede cocinar
Freidora de aire 3.5L. Air Power V35
VENTA NO DISPONIBLE €
Horno-freidora de aire 12L. Air Power V120
VENTA NO DISPONIBLE €
Robot de cocina Robotmix Multi-Touch RM990
VENTA NO DISPONIBLE €
Ingredientes
- task_alt 400 g. de garbanzos escurridos
- task_alt 50 g. de harina de almendras
- task_alt 50 g. de azúcar
- task_alt 75 g. de agave
- task_alt 140 g. de mantequilla de cacauete sin sal
- task_alt 150 g. de pepitas de chocolate
- task_alt 4 g. de bicarbonato de sodio
- task_alt 2 g. de sal
- task_alt 1 cda. de canela
- task_alt 1 cda. de levadura en polvo
- task_alt 10 ml. vainilla
Receta paso a paso
- Introducimos las cuchillas en la jarra.
- Colocamos en la jarra todos los ingredientes menos las pepitas de chocolate. Mezclamos programando el Robotmix a velocidad 6 durante 1 minuto.
- Añadimos las pepitas de chocolate y mezclamos programando el Robotmix a velocidad 3 giro inverso durante 20 segundos.
- Colocamos una lámina de papel vegetal en la cesta de la freidora de aire y sacamos las galletas en forma de bolas redondas sobre el papel vegetal.
- Cocinamos a 180º C durante 6 minutos.
- ¡Servir bien caliente!
Consejos y accesorios necesarios
- Accesorios utilizados: cuchillas
