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Bolas de limón y coco en Robot de cocina

restaurant 24 bolas raciones

schedule 10 min

Bolas de limón y coco en Robot de cocina

Detalles del cocinado

Esta receta ha sido probada en un Robot de cocina con cuchillas de 3L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.



Productos con los que se puede cocinar

Robot de cocina Robotmix Multi-Touch RM990
Robot de cocina Robotmix Multi-Touch RM990
NO DISPONIBLE


Ingredientes

  • task_alt 130 g. de anacardos crudos sin sal
  • task_alt 90 g. de coco rallado (con un extra para enrollar)
  • task_alt 30 ml. de zumo de limón (equivale a 1 limón)
  • task_alt 60 ml. de sirope de agave o de arce
  • task_alt Ralladura de 1 limón


Receta paso a paso

  1. Colocamos las cuchillas en la jarra del Robotmix.
  2. Introducimos todos los ingredientes (reservando parte del coco para después) en la jarra.
  3. Mezclamos programando el Robotmix a velocidad 10 durante 10 segundos. A continuación, limpiamos los lados con una espátula y volvemos a batir durante otros 10 segundos.
  4. A continuación, enrollamos la masa en bolas del tamaño aproximado de una cucharilla.
  5. A continuación, pasamos cada bola por el coco reservado y la metemos en la nevera.
  6. ¡Disfrutarlas bien frías!


Consejos y accesorios necesarios

- Accesorios utilizados: cuchillas

- Podemos usar miel en vez de sirope de agave, si no se trata de una dieta vegana.







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