Pollo y champiñones al balsámico en Robot de cocina

Detalles del cocinado

restaurant 4 raciones

schedule 20 min


Descripción

Receta compatible con Robot de cocina Multi-Touch RM990 


Productos con los que se puede cocinar


Ingredientes

  • task_alt 600 g. de pechuga de pollo cortada en dados
  • task_alt 300 g. de champiñones cortados en rodajas o en cuartos
  • task_alt 6 g. de sal
  • task_alt 15 ml. de aceite de oliva
  • task_alt 45 ml. de vinagre balsámico
  • task_alt 4 ramitas de tomillo fresco (sólo las hojas)

Receta paso a paso

  1. Colocamos el mezclador en la jarra del Robotmix.
  2. Añadimos el pollo troceado, la mitad del aceite y la mitad de la sal. Cocinamos programando el Robotmix a 120º C durante 7 minutos a velocidad 1 giro inverso.
  3. Retiramos el pollo y reservamos. Añadimos el resto del aceite y la sal junto con los champiñones laminados y los salteamos programando el robot a 120º C durante 5 minutos a velocidad 1 giro inverso.
  4. Volvemos a añadir el pollo a la jarra y añadimos el vinagre balsámico y las hojas de tomillo. Cocinamos programando el Robotmix a 120º C durante 5 minutos a velocidad 1 giro inverso.
  5. ¡Servir bien caliente y con una guarnición de arroz o quinoa!

Consejos y accesorios necesarios

- Accesorios utilizados: mezclador

- Si queremos que la salsa sea menos líquida, podemos añadir 1-2 cucharaditas de maicena mezcladas en 1 cucharada de agua o bien escurrir el líquido del pollo al sacarlo de la jarra.

Carrito de compra
Lista de espera Te informaremos cuando el producto llegue a stock. Por favor, deja tu dirección de correo electrónico.
Ir arriba