Pollo cremoso de champiñones con espinacas en Robot de cocina

Detalles del cocinado

restaurant 4 raciones

schedule 20 min


Descripción

Receta compatible con Robot de cocina Multi-Touch RM990


Productos con los que se puede cocinar


Ingredientes

  • task_alt 600 g. de pechuga de pollo cortado en dados de 5 cm
  • task_alt 100 g. de espinacas
  • task_alt 150 g. de champiñones en rodajas gruesas
  • task_alt 30 g. aceite de oliva
  • task_alt 2 g. de escamas de sal marina
  • task_alt 75 g. de agua
  • task_alt 150 g. de nata
  • task_alt 3 dientes de ajo
  • task_alt 1 cebolla pelada y cortada por la mitad
  • task_alt jugo de ½ limón
  • task_alt 2 cubitos de caldo de pollo
  • task_alt 4 ramitas de perejil

Receta paso a paso

  1. Colocamos las cuchillas en la jarra.
  2. Introducimos el ajo pelado y la cebolla pelada en la jarra y los trituramos programando a velocidad 6 durante 3 segundos.
  3. Añadimos el aceite de oliva y salteamos programando a 60º C en velocidad 1 durante 3 minutos.
  4. Añadimos los champiñones, la sal, el perejil, el caldo de pollo y el agua a la jarra y cocinamos programando a 100º C en velocidad 1 en giro inverso durante 6 minutos.
  5. Añadimos los dados de pollo y la nata y cocinamos programando a 100º C en velocidad 1 en giro inverso otros 6 minutos.
  6. Añadimos las espinacas a la jarra y cerramos la tapa sin mezclar para que se marchiten las espinacas.
  7. Añadimos el jugo de limón y servimos inmediatamente.
  8. ¡Servir bien caliente!

Consejos y accesorios necesarios

- Accesorios utilizados: cuchillas

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