Pollo a la cerveza para robot de cocina

Pollo a la cerveza para robot de cocina

Detalles del cocinado

restaurant 4 raciones

schedule 50 min


Descripción

Receta compatible con Robot de cocina multifunción 5L. Smartchef V100 digital


Productos con los que se puede cocinar


Ingredientes

  • task_alt 8 muslos de pollo
  • task_alt 330 ml. de cerveza
  • task_alt 250 ml. de caldo
  • task_alt 100 g. de pimiento rojo
  • task_alt 1 cebolla
  • task_alt 2 dientes de ajo
  • task_alt 1 zanahoria
  • task_alt 2 cdas. de tomate frito
  • task_alt 2 hojas de laurel
  • task_alt 1 rama de perejil
  • task_alt 20 ml. de aceite de oliva virgen extra
  • task_alt Sal y pimienta

Receta paso a paso

  1. Añadimos el aceite a la cubeta y programamos menú FREÍR, temperatura 3, 15 minutos. Una vez caliente, introducimos los muslos de pollo y salpimentamos. Tapamos para que no salpique y removemos de vez en cuando con la espátula.
  2. Mientras se cocina el pollo. troceamos la cebolla, el pimiento, la zanahoria y los ajos.
  3. Una vez finalizado el programa, retiramos el pollo y lo reservamos.
  4. Sin lavar la cubeta, programamos menú FREÍR, temperatura 2, 5 minutos. Incorporamos las verduras troceadas. Removemos de vez en cuando con la espátula.
  5. Una vez finalizado el programa, añadimos el pollo, la cerveza, el caldo, el laurel y el tomate frito. Salpimentamos.
  6. Tapamos y programamos menú GUISO, temperatura 1, 30 minutos.
  7. Cuando finalice el programa, abrimos y retiramos la mitad del jugo y verduras. Trituramos junto al perejil e introducimos la salsa de nuevo a la cubeta. Mezclamos para que se integren los sabores y ¡a disfrutar!

Carrito de compra
Lista de espera Te informaremos cuando el producto llegue a stock. Por favor, deja tu dirección de correo electrónico.
Ir arriba