Brócoli y pollo con Freidora de aire

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Detalles del cocinado

restaurant 4 raciones

schedule 25 min

Esta receta ha sido probada en una Freidora de aire de 3’5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.


Productos con los que se puede cocinar


Ingredientes

  • task_alt 2 pechugas de pollo (cortadas en cubos pequeños)
  • task_alt 100-200 g. de brócoli
  • task_alt 100 g. de pimientos
  • task_alt 2-3 cdas. de aceite de girasol
  • task_alt 1 g. de ajo en polvo
  • task_alt 1 g. de jengibre en polvo
  • task_alt 1 g. de sal marina
  • task_alt 15 ml. de salsa de soja
  • task_alt 15 ml. de vinagre de arroz
  • task_alt 5 ml. de aceite de sésamo
  • task_alt 5 ml. de salsa picante (opcional)

Receta paso a paso

  1. Cortamos las verduras y el pollo en trozos del tamaño de un bocado y los apartamos, manteniendo el pollo en un recipiente aparte.
  2. Mezclamos el resto de ingredientes en un bol y los batimos.
  3. Echamos la mitad de la salsa sobre las verduras y las removemos para que se mezclen. Vertemos la otra mitad de la salsa sobre el pollo y lo removemos para que se mezclen.
  4. Colocamos el pollo en una sola capa en la cesta de la freidora y cocinamos programando a 195ºC durante 10 minutos.
  5. Sacudimos el pollo y agregamos las verduras a la cesta en otra sola capa encima del pollo. Volvemos a colocar la cesta y cocinamos programando otros 8-10 minutos a 195ºC o hasta que las verduras estén cocidas a tu preferencia.
  6. ¡Servir bien caliente!

Consejos y accesorios necesarios

- Puedes acompañarlo con arroz blanco o quinoa.

- Para la freidora de aire de 3,5L es posible que se deba cocinar en 2 tandas o cortar la receta por la mitad.





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