Helado de moras en Robot de cocina
Detalles del cocinado
restaurant 4 raciones
schedule 04 h 00 min
Productos con los que se puede cocinar
Robot de cocina Robotmix Multi-Touch RM990
VENTA NO DISPONIBLE €
Ingredientes
- task_alt 300 ml. de nata líquida para montar
- task_alt 200 g. de moras
- task_alt 50 g. de pasta de dátil
Receta paso a paso
- Colocamos las cuchillas.
- Introducimos las moras junto a la pasta de dátil en la jarra. Colocamos la tapa y programamos velocidad 8, 10 segundos.
- Abrimos la tapa y bajamos los restos de las paredes con ayuda de la espátula. Programamos de nuevo velocidad 8, 10 segundos.
- Bajamos los restos y volvemos a programar lo mismo una última vez. Cambiamos las cuchillas y por el accesorio batidor.
- Incorporamos la nata líquida, colocamos la tapa y programamos velocidad 4, 40 segundos.
- Colocamos la mezcla en un recipiente apto para el congelador y lo refrigeramos durante 4 horas.
- Colocamos las cuchillas en la jarra. Introducimos el helado, tapamos y programamos velocidad 6, 20 segundos.
- Refrigeramos hasta el momento de consumir. ¡A disfrutar!
Consejos y accesorios necesarios
- Accesorios utilizados: batidor, espátula y cuchillas
- Sacamos el helado unos minutos antes de consumir para que esté más cremoso.
- Podemos sustituir la pasta de dátil por la misma cantidad de dátiles sin hueso. Una vez deshuesados, los dejamos en remojo unos minutos en agua templada o caliente para que se hidraten.
- Puedes usar otro endulzante como azúcar, miel, eritritol…
