Judías verdes con tomate en Robot de cocina

Detalles del cocinado

restaurant 4 raciones

schedule 40 min


Descripción

Receta compatible con Robot de cocina Robotmix Multi-Touch RM990


Productos con los que se puede cocinar


Ingredientes

  • task_alt 400 g. de tomates pelados
  • task_alt 1 cebolla cortada en trozos
  • task_alt 2 dientes de ajo
  • task_alt 70 g. de aceite de oliva
  • task_alt 500 g. de judias verdes frescas y cortadas
  • task_alt 1 cucharadita de azúcar
  • task_alt Sal y pimienta (al gusto)

Receta paso a paso

  1. Colocamos las cuchillas en la jarra del Robotmix.
  2. Echamos los tomates en la jarra y picamos programando el Robomix a velocidad 6 durante 5 segundos.
  3. Sacamos y lo reservamos en un bol aparte.
  4. Añadimos los trozos de cebolla y los dientes de ajo a la jarra. Los picamos programando el Robotmix a velocidad 6 durante 5 segundos.
  5. Limpiamos los lados de la jarra y añadimos el aceite de oliva. Programamos el Robotmix a 100º C a velocidad 1 durante 7 minutos.
  6. Colocamos el batidor a las cuchillas y añadimos el tomate triturado, sal, pimiento, azúcar y las judias verdes cortadas.
  7. Programamos la jarra a 120º C velocidad 1 giro inverso durante 30 minutos.
  8. ¡Servir bien caliente!

Consejos y accesorios necesarios

- Accesorios utilizados: cuchillas, batidor

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