Tostas de centeno y sésamo con crema de queso, miel e higos en robot de cocina

Tostas de centeno y sésamo con crema de queso, miel e higos en robot de cocina

Detalles del cocinado

restaurant 3 raciones

schedule 05 min


Descripción

Receta compatible con Robot de cocina Multi-Touch RM990


Productos con los que se puede cocinar


Ingredientes

  • task_alt 4 tostas de centeno y sésamo (Tipo pan Wasa)
  • task_alt 150 g. de mascarpone
  • task_alt 60 g. de nata para montar
  • task_alt 1/2 cdta. de esencia de vainilla
  • task_alt Unas gotitas de esencia de naranja o ralladura de piel de naranja
  • task_alt 30 ml. de miel
  • task_alt 3 higos
  • task_alt Un puñado de nueces

Receta paso a paso

  1. Cortamos los higos a rodajas y reservamos.
  2. Para preparar la crema ,colocamos las cuchillas en la jarra e introducimos todos los ingredientes: el mascarpone, la nata, la esencia de vainilla y la de naranja y la miel y programamos 20 segundos, a velocidad 3, sin temperatura para que se integren bien todos los ingredientes formando una crema. La colocamos en un bol.
  3. Para emplatar cubrimos la tosta con una capa generosa de crema de mascarpone colocamos varias rodajas de higo por encima y terminamos decorando con unos cuantos trozos de nuez y a disfrutar.

Consejos y accesorios necesarios

- Podemos sustituir las nueces por cualquier fruto seco e incluso por varios diferentes.

- El higo también lo podemos sustituir por alguna otra fruta blanda , por ejemplo kiwi.

- Accesorios utilizados: cuchillas.

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