Receta compatible con Robot de cocina Multi-Touch RM990
Productos con los que se puede cocinar
Robot de cocina Robotmix Multi-Touch RM990
VENTA NO DISPONIBLE €
Ingredientes
task_alt 0,4 kg. de carne de vacuno cortada en tiras
task_alt 2 pimientos morrones cortados en tiras
task_alt 1/2 cebolla cortada en aros
task_alt 4 tallos de cebollas verdes (sólo la parte verde)
task_altSALSA
task_alt 1 cdta. de jengibre fresco rallado
task_alt 4 dientes de ajo
task_alt 70 g. de salsa de soja
task_alt 60 g. de agua
task_alt 50 g. de azúcar moreno
task_alt 1 cdta. de salsa picante (o al gusto)
task_alt 1 cdta. aceite de girasol
Receta paso a paso
Llenamos la jarra del Robotmix con 1,5 l. de agua y colocamos la cesta de vapor encima. Añadimos la carne en la cesta en un solo nivel.
Colocamos la bandeja encima de la cesta y la rellenamos con las verduras cortadas. Colocamos la tapa y cocinamos la carne y las verduras programando el Robotmix a 120ºC velocidad 1 durante 25 minutos.
Una vez cocinados, apartamos y tapamos para mantener el calor. Escurrimos el agua de la jarra y colocamos las cuchillas.
Cuando la jarra se haya enfriado lo suficiente, añadimos los ajos y los picamos programando la jarra a velocidad 6 durante 5 segundos.
A continuación añadimos el jengibre y el aceite. Salteamos programando el robot a 120ºC a velocidad 3 durante 1 minuto y 30 segundos.
Añadimos la salsa de soja, el agua y el azúcar moreno y cocinamos a fuego lento programando el robot a 120ºC durante 5 minutos a velocidad 1.
Una vez cocido vertemos la salsa sobre la carne y las verduras y servimos sobre el arroz.
¡Servir bien caliente!
Consejos y accesorios necesarios
- Accesorios utilizados: accesorio de vapor honda, bandeja de vapor y cuchillas.
¿Quieres recibir nuevas recetas todos los meses?
Cuéntanos cual es el producto que más te interesa y te enviaremos recetas personalizadas.