Sobrasada vegana con robot de cocina
Detalles del cocinado
restaurant 4 raciones
schedule 35 min
Productos con los que se puede cocinar
Robot de cocina Robotmix Multi-Touch RM990
VENTA NO DISPONIBLE €
Ingredientes
- task_alt 100 g. de tomates secos
- task_alt 80 g. de anacardos crudos
- task_alt 1/2 diente de ajo
- task_alt 100 g. de pimientos rojos asados en conserva
- task_alt 30 g. de aceite de oliva
- task_alt 2 cdas. de pimentón dulce
- task_alt 1 cdta. de sal
Receta paso a paso
- Ponemos los tomates secos en un bol, los cubrimos con agua y dejamos que se hidraten durante 30 minutos (si los tomates están muy secos igual necesitan más tiempo).
- Colocamos las cuchillas en la jarra. Introducimos los anacardos y trituramos 10 segundos a velocidad 5.
- Añadimos a la jarra el ajo, el pimiento asado, el aceite, el pimentón, la sal y los tomates hidratados y escurridos. Trituramos 20 segundos a velocidad 6.
- ¡Listas para degustar!
Consejos y accesorios necesarios
- Los anacardos se pueden sustituir por almendras crudas sin tostar.
- Puedes untar la mezcla en tostadas, panecillos o galletas saladas.
- Accesorios utilizados: cuchillas.
