Polos de mango y maracuyá para Robot de cocina

Detalles del cocinado

restaurant 4 raciones

schedule 01 min


Descripción

Receta compatible con Robot de cocina Robotmix Multi-Touch RM990


Productos con los que se puede cocinar


Ingredientes

  • task_alt 250 g. pulpa de mango
  • task_alt 70 g. de pulpa de maracuyá
  • task_alt 150 g. de leche de coco (lata)

Receta paso a paso

  1. Colocamos el accesorio batidor.
  2. Introducimos la pulpa de maracuyá y la leche de coco. Colocamos la tapa y programamos velocidad 8, 30 segundos. De esta manera, se separarán las semillas de la pulpa. Colamos esta mezcla con ayuda del cestillo y desechamos las semillas.
  3. Cambiamos el accesorio batidor por las cuchillas.
  4. Introducimos dentro de la jarra el mango troceado y la mezcla resultante del paso anterior. Colocamos la tapa y programamos velocidad 10, 20 segundos.
  5. Colocamos la mezcla en los moldes para helado, introducimos los palitos y llevamos al congelador por un mínimo de 5 horas. ¡A disfrutar!

Consejos y accesorios necesarios

- Sacamos el helado unos minutos antes de consumir para que esté más cremoso.

- Accesorios utilizados: batidor, cestillo y cuchillas.

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