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Paté de atún en robot de cocina

restaurant 6-8 raciones

schedule 05 min

Paté de Atún en robot de cocina

Detalles del cocinado

Esta receta ha sido probada en un Robot de cocina con cuchillas de 3L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.



Productos con los que se puede cocinar

Robot de cocina Robotmix Multi-Touch RM990
Robot de cocina Robotmix Multi-Touch RM990
NO DISPONIBLE


Ingredientes

  • task_alt 300 g. de atún en aceite (escurrido)
  • task_alt 100 g. de mantequilla
  • task_alt 2 latas pequeñas de anchoa (escurridas)
  • task_alt 3 huevos cocidos
  • task_alt Pimienta al gusto


Receta paso a paso

  1. Colocamos las cuchillas en la jarra del robot y añadimos la mantequilla. La derretimos programando el robot a 50º C a velocidad 1 durante 3 minutos, o hasta que la mantequilla esté derretida.
  2. Añadimos los huevos duros (sin cáscara), el atún, las anchoas y la pimienta. Programamos el robot a velocidad 6 durante 1 minuto, haciendo una pausa para limpiar los lados a mitad de tiempo.
  3. Servimos con una tostada o galletas saladas.


Consejos y accesorios necesarios

- Cuchillas







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