Lubina al romero en Robot de cocina

Detalles del cocinado

restaurant 4 raciones

schedule 20 min


Descripción

Receta compatible con Robot de cocina Robotmix Multi-Touch RM990


Productos con los que se puede cocinar


Ingredientes

  • task_alt 4 filetes de lubina
  • task_alt 2 patatas
  • task_alt 1 cebolla
  • task_alt 2 dientes de ajo
  • task_alt Romero y tomillo seco o fresco (al gusto)
  • task_alt Sal y pimienta (al gusto)

Receta paso a paso

  1. Colocamos las cuchillas en la jarra.
  2. Pondremos en nuestro recipiente de vapor las patatas cortadas a rodajas haciendo una cama, encima pondremos la cebolla cortada y por encima de esta capa unos ajos en rodajas finas.
  3. Espolvoreamos con sal, tomillo y romero al gusto
  4. Encima pondremos los lomos de las lubinas salpimentadas previamente. Reservamos.
  5. Llenamos con 600 gramos de agua nuestra jarra y programamos 8 minutos, temperatura 120 grados, velocidad 2.
  6. Una vez terminado si queremos podemos pasar una fuente de horno y gratinar unos minutos.

Consejos y accesorios necesarios

- Si nos sobra podemos introducirlo en el congelador y cuando lo vayamos a tomar lo sacamos 5 minutos antes y volvemos a triturar programando un minuto de nuevo variando la velocidad desde la velocidad 5 hasta la 10 y lista de nuevo para servir

- Accesorios utilizados: cuchillas

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